雪糕吃起来比较软，冰块吃起来比较硬，是因为____。

A.冰块中水的纯度高，雪糕中水的纯度低
B.冰块温度高，雪糕温度低
C.冰块结晶完整，雪糕晶体较小

【正确答案】C