关于酵母菌发酵的相关说法中，错误的是？

关于酵母菌发酵的相关说法中，错误的是？
A.酵母菌是兼性厌氧微生物
B.温度是影响酵母菌发酵的重要因素
C.无氧条件停止呼吸

【正确答案】C