果树整枝修剪和棉花的摘心，能提高产量，根据的原理：
A.减少其蒸腾，保持水分，使其代谢旺盛
B.破坏顶端优势，供其多产生侧枝，从而提高产量
C.避免生枝过多，出现落花落果，从而减低产量

【正确答案】B