关于辣椒的描述，正确的是？

关于辣椒的描述，正确的是？
A.辣椒硬挺与否和辣椒素有关
B.表皮软皱的辣椒往往更辣
C.表皮硬挺的辣椒往往更辣

【正确答案】B