以下鸡蛋的烹饪方法中，鸡蛋营养吸收和转化率最高的是______。

以下鸡蛋的烹饪方法中，鸡蛋营养吸收和转化率最高的是______。
A.煎鸡蛋
B.炒鸡蛋
C.白水煮蛋

【正确答案】C