膳食中哪种物质摄入量过低，将影响维生素A、E、D、K的吸收？

膳食中哪种物质摄入量过低，将影响维生素A、E、D、K的吸收？
A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐

【正确答案】B