用质量相等的0℃的冰或0℃的水冷却食品,下列说法正确的是: 用质量相等的0℃的冰或0℃的水冷却食品,下列说法正确的是:A.用水效果好,因为水易流动B.用冰效果好,因为冰的温度低C.用冰效果好,因为冰融化时吸收大量的热 【正确答案】C