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味精的化学名称是______。

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全国农民科学素质网络知识竞赛 全民科学素质, 江苏省, 科学素质

味精的化学名称是______。

味精的化学名称是______。
A.氨基酸态氮
B.谷氨酸钠
C.山梨酸钾

【正确答案】B

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