很多结晶水合物在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水，属于什么现象？

很多结晶水合物在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水，属于什么现象？
A.过滤
B.蒸发
C.风化

【正确答案】C