蜂蜜出现很多粗大的泡沫，同时有明显酒味，说明？

蜂蜜出现很多粗大的泡沫，同时有明显酒味，说明？
A.发酵变质了
B.是高品质蜂蜜
C.正是口味最佳时

【正确答案】A