下列哪些（）是经营者的义务。

A.召回缺陷商品

B.标明真实名称

C.出具相应的凭证和单据

D.不做虚假宣传

E.接受消费者监督

正确答案：召回缺陷商品；标明真实名称；出具相应的凭证和单据；不做虚假宣传；接受消费者监督