煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的____和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象。

A.植酸
B.胰蛋白酶
C.草酸
D.秋水仙碱
【正确答案】B