液体菌种生产时要监测好管内温度的变化,因为发酵过程中容易产生热量,防止温度高烧菌。

液体菌种生产时要监测好管内温度的变化,因为发酵过程中容易产生热量,防止温度高烧菌。
A.正确B.错误正确答案:正确