下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有（）
A.膜两侧的pH差异B.脂溶性C.解离状态D.膜两侧的浓度差正确答案：膜两侧的pH差异；脂溶性；解离状态；膜两侧的浓度差