“冷蒸”是江苏南通特有的一道传统时令美食，由灌浆饱满、日趋成熟的____制作而成。

“冷蒸”是江苏南通特有的一道传统时令美食，由灌浆饱满、日趋成熟的____制作而成。
【正确答案】麦穗