耕作制度的目标总的是追求社会、经济和生态三个效益的统一。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

分析：耕作制度的目标总的是追求社会、经济和生态三个效益的统一。

在人口稀少的原始社会，土地充足，人们以狩猎生活为主，后来烧毁森林草原播种谷物，肥力下降后又开辟新的荒地加以利用，这属于休闲耕作制。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

分析：在人口稀少的原始社会，土地充足，人们以狩猎生活为主，后来烧毁森林草原播种谷物，肥力下降后又开辟新的荒地加以利用，这属于撂荒耕作制。

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《齐民要术》中提到：“顺天时，量地利，则用力少而成功多，任情返道，劳而无获”。意思是，农业生产要注意轮作。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

分析：《齐民要术》中提到：“顺天时，量地利，则用力少而成功多，任情返道，劳而无获”。意思是，农业生产要顺应天时地利，这样就会事半功倍，以较少的投入获得较多的产出。

耕作学研究的最终目标是建立合理的耕作制度，以最大限度地保护和提高农田综合生产能力。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

分析：耕作学研究的最终目标是建立合理的耕作制度，以最大限度地保护和提高农田综合生产能力。

《陈旉农书》由宋代陈旉所著，是中国宋代北方地区，汉族农事的综合性农书。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

分析：《陈旉农书》由宋代陈旉所著，是中国宋代南方地区，汉族农事的综合性农书，也是第一部反映南方水田农事的专著。

“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也”，阐明了作物生产与天、地、人等因素的关系。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

分析：“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也”，出自《吕氏春秋?审时》，阐明了作物生产与天、地、人等因素的关系。

种植制度研究的内容包括作物布局、熟制、土壤耕作、轮作与连作等。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

分析：种植制度研究的内容包括作物布局、熟制、种植方式、轮作与连作等。

养地制度包括土地培肥、土壤耕作、作物布局、农田防护、农田基本建设等。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

分析：养地制度包括土地培肥、土壤耕作、水土保持、农田防护、农田基本建设等。

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《》是西汉晚期的一部重要农学著作，也是中国现存最早的一部农学专著。

正确答案：氾胜之书

分析：《氾胜之书》，是西汉晚期的一部重要农学著作，也是中国现存最早的一部农学专著。由西汉氾胜之所著，书中记载了黄河中游地区耕作原则、作物栽培技术和种子选育等农业生产知识。

从古文“谷田必须岁易”可以看出我国古代劳动人民对（）的早期认识。

正确答案：轮作

分析：北魏农学家贾思勰著的综合性农书《齐民要术》中提到：“谷田必须岁易”，意思是说，我国古代劳动人民对轮作的早期认识。

北魏农学家贾思勰著的综合性农书《》中提到：“顺天时，量地利，则用力少而成功多，任情返道，劳而无获”。

正确答案：齐民要术

分析：北魏农学家贾思勰著的综合性农书《齐民要术》中提到：“顺天时，量地利，则用力少而成功多，任情返道，劳而无获”。意思是说，农业生产要顺应天时地利，这样就会事半功倍，以较少的投入获得较多的产出。

《》是秦国丞相吕不韦和他门客们编撰的一部名著，这本书的《上农》、《任地》、《辩土》、《审时》四篇是农家之言。

正确答案：吕氏春秋

分析：《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦和他门客们编撰的一部名著，这本书的《上农》、《任地》、《辩土》、《审时》四篇是农家之言。书中记载：“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也”，阐明了作物生产与天、地、人等因素的关系。