根据GB 2760-2014,粉丝加工中允许添加明矾,但是铝的残留量须≤200mg/kg(干样品,以Al计)。 根据GB 2760-2014,粉丝加工中允许添加明矾,但是铝的残留量须≤200mg/kg(干样品,以Al计)。 A.正确B.错误正确答案:正确