“餐桌礼仪是从餐巾开始的”,所以,落座后,应该马上打开餐巾。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

在餐后咖啡环节,可以不必使用餐巾了。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

拿起餐巾后,如果发现有餐巾环,可将套环取下放在餐具的（）。（）

A.左边

B.右边

C.左上角

D.右上角

正确答案：C

西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在（）上（）

A.餐桌上

B.餐巾上

C.菜单上

D.食盘上

正确答案：D

菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在（）。（）

A.桌面上

B.椅子背上

C.椅子面上

D.随手带着

正确答案：C

确认“主陪”位置的小窍门分别是（）。（）

A.看餐巾的摆放

B.看筷子

C.看盘子的放置方式

正确答案：AB