下列物质中哪些是食品添加剂？
A.三聚氰胺B.二氧化碳C.石膏（硫酸钙）D.咖啡因正确答案：二氧化碳；石膏（硫酸钙）；咖啡因

属于助溶剂之列的是（）

A.肥皂与甲酚

B.钾皂与松节油

C.苯甲酸钠与咖啡因

D.吐温与鱼肝油

正确答案：苯甲酸钠与咖啡因